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洛青禾也知道他的难处，可是现在自己身世敏感，实在不易跟这些皇家贵戚扯上关系。
“不是还有殷姑娘么，你只管说是她做的，日后若是用得上这道菜，我再做给你们送去就是。”
莫誉无法，看来也只能如此了。
莫誉之前最后还为段成融说话道：“其实，我这三弟确实是个天才，你要是能跟着他学习也好，只不过他后来这个师傅奇奇怪怪，我也听说了不少他们的奇怪举止，你可得好好考虑。”
最后，他满心失落，忍不住叹息：“青禾姑娘，你是个奇才，别辜负了一身好本事。”
送走莫誉后，青禾在之前的深思熟虑下也想过，自己想要闯出个名堂，还真得有个师傅领进门。
不过莫誉已经收了殷菱为徒，她是真的不能想象自己和她成为同门师姐妹，这简直想想就让人起了一身鸡皮疙瘩；不过要是选段成融做她师傅，自己就得改名换姓，忘记洛家老祖宗，岂不是大逆不道。
洛青禾返回大堂后，跟段成融大眼瞪小眼，就是不肯认这声师傅，老头子知道了，这丫头最在意的就是要改姓这件事，老爷子虽不情愿，但是也只能退而求其次：“丫头你还犹豫什么？是，我们的规矩就是要改姓，但也没让你不认祖宗吧？”
洛青禾不懂他的意思。
“你这丫头怎么这些个事情上就这么笨呢？你认我做师傅，只需改个名儿，在外人面前就说你是我的徒弟，等回了家，见着自己人，我难道还会管着你，叫你不认自己爹娘？”
洛青禾眼前一亮，也就是说，只有在外人面前，她才跟段师傅姓？
等一回了家，自己该是谁就是谁，她没有想错吧？
段成融见这样委曲求全都换不来这丫头一个点头，心里急的火烧眉毛，想着青禾说不定心软，否则那天怎么会这么尽心尽力的照顾自己？便使出苦肉计：“罢了罢了，看不上就看不上吧，我这老头子注定收不成徒弟了...说了不让她真的改姓，都还是不肯，说到底还是看不上我这个糟老头子——”说着到最后，竟是挤出几滴眼泪来。
洛青禾见他越说越可怜，神情越来越悲怆，还稳定的心一下子就认输了，当即跪地，拜人为师。
段成融被这一跪，跪得毫无预兆，不过很快又转变为欣喜若狂：“徒儿请起！”他激动的将青禾搀扶起来。
洛青禾也不客气，就顺着段成融的力度起来，便见她古灵精怪道，“师傅，其实我一开始就想拜您为师，可谁知学个手艺竟然要改姓，这才打起退堂鼓，可现在依然拜在你这段氏门下，我也只能认了，不过这入门后，师傅要不要意思意思？”
段成融被她的话说得一头雾水：“意思？”
洛青禾笑嘻嘻道：“你现在都是我师傅了，怎么也得表示表示吧，这拜师礼师傅都没给徒儿准备么？”
一看洛青禾机灵鬼的模样，段成融被她看得脑瓜疼，“你...那你想要什么拜师礼呀？”
“嗨，其实也没什么，你瞧我也不是什么看中钱财之物的人，而且师傅现在是自己人，您送我还不好意思要呢，不过最近徒弟遇到点困难，就是我这生意吧，老是做不起来，您帮徒儿看看，想个法子吧。”洛青禾卖乖道，不知道为什么，她就觉得如果是段成融的话就一定会有办法。
这个徒弟，还真是不客气，段成融心梗了一下，没想到这一来虽然收了个徒弟，这徒弟就急着动师傅的脑筋了，现在还非得露一手不可，不然怎么保持自己任重道远的老师形象？
段成融端起一副为人师长的架子，双手背在身后：“行吧，到底是什么生意，为师帮你看看。”
“其实也没什么，大部分工作我都完成的差不多了，就咱们主食，饭团的事儿，现在都还没想出法子解决。”
洛青禾给老爷子一一说起，段成融很快熟悉了她的生意步骤做法，对此连连摇头，也不说为什么，就让洛青禾准备了几个比这个蒸锅还要小一点的锅。
洛青禾准备的推车体积不小，足以装下一口大锅，另一边还能再起一口小锅，小锅在火候上更容易把控，段成融打算，到时候就用小锅来蒸外出做团子的米饭。
“这正到饭点，到时候煮这么一点米饭够吃么？”
段成融沉吟着摇头，后煞有其事的对洛青禾道：“你知道为什么火候怎么都不对么？你这饭团其实很有意思，黑米在下，上有新米糯米和一起蒸开、上气出锅后在色泽上很是讨喜，加上配菜黄瓜萝卜、却是新颖，但火候上未免太难为厨子了。”
洛青禾讪然缩了缩脖子，她也知道有点难，不过还真不是为难弄墨。
他又说：“你这分开出摊其实并不理想，一个摊位你只想到利润却没想到用人成本，一人一摊，一旦忙起来人手根本不够，四人分为两人一行，两个食车一并推出去到指定地点，两口汤锅食材更丰富，饭也够吃，就是不够，两口锅也可以现煮。”
听到老师傅评价，洛青禾有些不好意思，在生存压力下，自己好像是有点急于求成了，想要物尽其用，但没考虑到出摊人的压力。
很快弄墨就招来几口小一点的蒸笼锅，洛青禾道：“那我们现在就用小锅再试试？”
段成融摇头，然后让弄墨出去了，洛青禾疑惑的瞧他。
“还愣着干什么？就这四口小锅，你现在就一个人做给我看。”
洛青禾瞪大眼睛，指着自己的鼻子：“我一个人？”
“对，你一个人，你又不是一般人，四口锅算什么？这只是初学，让你练练手而已。”
洛青禾听他如是说，立即明白过来了，他这是要教自己御火之术！
可自己的火符咒跟那御火之术的练习秘法真的一样么？不过想了也没用，还是要试过才知。
洛青禾动作也是快，挽起袖子就开干，把几种食材分别加水洗过，黑米在下，新米糯米在上，依次加满，然后生火。
她发现这四口锅跟原先大锅加起来其实份量差不多，原先想在家煮好之后再保温带出去的想法跟段师傅的法子相比，却是有欠妥当。
小厨房其实加上做酒席用的灶炉，刚好也是四口大锅，洛青禾麻利生火，在火势基础上用上了自己的火符咒。
她凝神注目，全部精力都在四个火点上，虽然一直以来运用火符咒都得心应手，但这次她不敢掉以轻心，毕竟以前她也从来没有驾驭过四口锅呀。
洛青禾的担心不是没有道理的，四口锅并用火符咒，分身乏术，火势上从一开始的大小相同，逐渐有参差不齐的趋势，她有心想把弱的补上，可很快另一边也因忽视，摇曳的火苗迅速低矮下去，洛青禾便又很快把这边补上，如此节奏被完全打乱，她也开始手忙脚乱起来。
弄墨被关在门外，就听见段师傅一直在指挥：“快快快，这边也慢了，这边这边，这儿再不加上可就要灭了。”
弄墨想起自己先前一口锅就焦头烂额的样子，对青禾同情起来，这四口锅火势掌控上要大火，但又不能太大，可加的柴火太多的话，就很容易过了大火那个界限，变成猛火，火势一猛，这饭就坏了，蒸烂了。
可是火候达不到，饭又成不了，不够饱满，变得没有较劲儿。
技巧归根结底就一个字，细。
奔忙于这四口锅之间，想也是大汗淋漓，弄墨不禁佩服洛青禾的做事儿能力，要是他，这四锅饭早就坏了，可等不到现在。
虽然分身乏术，一直处于高警惕状态，但是吧，小锅比大锅成品快，半个时辰，四锅饭就端出来了，老爷子才叫了声儿在外面坐着的弄墨：“小子，你进来把。”
弄墨原本还坐在外面无聊到开始打盹儿，一听这话立刻清醒了就往小厨房去，一开门，饭香钻进鼻孔，弄墨惊的说不出话来：“洛小姐，你竟然真的做好了？”
四口锅，那么高难度的火候，洛青禾竟然办到了。
洛青禾对上弄墨崇拜的眼神，一言难尽的擦了擦额角的汗水，同时连续动用火符咒看四口锅，还要保证火势不变，她几乎虚脱。
在节奏打乱后，她几乎花了更大的经历才把火势重新把控好，然后在后面的时间里，一直保持着高强度转换火势的节奏，要是这饭哪怕晚一炷香的时间，洛青禾恐怕就顶不住，直接废了这四锅米饭。
不过洛青禾也确实发现了小锅的好处，这样说不定弄墨也能做出来了，便问：“师傅，小锅的确易成，那你刚才怎么不让弄墨练练？最后出摊还得靠他呢。”
自己肯定不会每日都跟着出摊呀，她还有其它要紧事，若是被关东煮绊住脚，可不太划算。
谁知老人家哼了一声：“我不止是让你练四口锅，更是练你的应变能力，如果是在必要时刻，到时候无论发生什么事，你也不至于自乱阵脚。”
“咦？”必要时刻？
“你难道就没感觉到，你一开始虽慌乱，后面也开始得心应手了么？”
“好像是这样的。”洛青禾又回忆了一下才想起来，乱过一次后，后面的确没那么难了，原来那种要抓狂的感觉，是因为长时间加大以往四倍的强度使用火符咒才导致的意念不足，开始疲惫。
段成融又感叹：“你的天分不可限量啊，丫头。”
洛青禾被他的话激励的信心满满。
“不过就是体力还跟不上，你先教一教这小子，等我回去研究一下我师父传给我的秘法，之后就慢慢让你加强体质。”
洛青禾听完很是感激，心想这个师傅果然没有拜错，一来就尽心尽力为自己着想，洛青禾又是作揖一拜：“多谢师傅，请受徒儿一拜！”
“哼，那这入门师礼，你可还满意？”
“满意想相当满意，多谢师父。”洛青禾又说道。
现在师傅履行完自己的职责，便也要开始收回师傅应有的权益，段成融十分满意的点头，然后说起：“很好，那咱们以后就要开始各种训练了，不止是厨艺，你的体质也要快速加强，不过以后每日早晨你都要过来片雨栏一趟，一日之计在于晨，一天学习一步，就更进一步，之后你又可以去照看你的生意，怎么样都行。”
这么轻松的么？洛青禾没想到拜师学艺之后，每天还能自己做自己的事情。
段成融似乎看出了洛青禾的想法，心道才没那么简单：“你可别以为学习就是这么简单的事情，要不是看你生意脱不开身，为师才不会将你放养到别出去，早上可不是叫了来过就走，早饭得做得好好地，等到了晚上，你再过来给我准备饭菜，我会监督早晨布置的功课完成的如何。”
洛青禾就知道没那么简单，那今后自己身上的压力还不不小，可想要学习，就还得刻苦用功才行。
不过这样也好，她也想尽快成长起来：“是，都听师傅的，以后一定加倍努力！”
不过这师傅都拜了，有件事青禾不得不提，那就是段成融在薛家为奴的事情，既然段成融已经是自己的师傅，洛青禾怎么也想帮着他赎身才好没也算尽了一份孝心不是？
谁知段成融一听就拒绝了：“不行，其实我也不算是卖身为奴，薛家其实是我的救命恩人，在我快在路边病死的时候，薛家重金寻医救我，这份恩情无以为报，我便许诺今生不会离开薛家，给他打一辈子工。”
洛青禾对此不赞同道：“回报恩情有很多种的方式，不一定就要卖自己呀？”
“不行了，薛家的规矩，在薛家为奴，无论多少钱，只要主人家不同意，都无法赎身，这个，就算是官家都管不了的，不过我也并不后悔，我这条命反正都是他的。”
这薛家是有钱，不过这规矩怎么跟黑涩会似的，瞧着不太正经，不过这是人家的事情，自己怎么好胡乱猜测，不过段成融说的做早饭晚饭的事情，洛青禾还得考虑，毕竟片雨栏离他们桂壬街可不近，她要是两头跑累不说，小姑娘家晨起晚归总不太好。
“那行，不过以后我请个伙计来照顾你把，顺便给能帮你做些杂活儿，你看怎么样？”
段成融对这个没计较，只要徒弟孝心到了，就行了：“可以，我喜欢壮一点儿的，我也老了，有时候劈柴什么的，都不中用了。”
商量完，段成融收徒后满意的回了片雨栏，煮饭的问题结局，洛青禾便叫来小云小水和良辰美景，几人在一起商量菜品价钱，她们材料太多，价钱还是得一一列出来，才不会乱套，
方少泽晨起便外出了，回来时兴高采烈。
原来在席辰的帮助下，皇上亲测了她们的烤火炉，很是满意，想要多做些广泛使用，这样可以大力解决广陵炭火高价出售和难民过冬的问题。
“但是京城的兵器库不好制造这火炉，所以皇上决定让我们请人制作，然后返售给宫里，喏，定金都给我了。”也就是说，皇上没有直接给一笔钱买断他们的小火炉，而是给出了要货数量，跟他们正经做起了买家卖家的生意。
洛青禾有些不可思议，他们竟然跟皇帝做起了生意。
方少泽神神秘秘的说：“你要不要猜一下，咱们这次接了皇上多少单火炉？”
皇上是什么人？这样不得了的客户，宫里不要个三四百都不正常。
洛青禾如是说了，方少泽却摇了摇头：“七百！”
洛青禾听完，愣了。
方少泽以为她高兴的说不出话，没想到洛青禾却是当头一瓢冷水：“这也太多了，你说的定金是多少？”
方少泽有些不明白，便如实说了，洛青禾也说出自己的担忧，虽然负了一半的钱，可对方是皇帝啊，大金主下边坐着一大群不好说话的经理人，皇上或许不在意，但这尾款其实是经过财务部发放不是？这些人可是人精，方少泽没有人脉没关系，尾款数目又巨大，那群老狐狸要是动了歪心思克扣尾款，岂不是让方少泽白忙活一趟？
方少泽一想，也是这个道理，“不过毕竟是皇上的差事，要是办得好还好说，要是办不好——”
原本是好事，现在却是骑虎难下。
正想着对策，国子监代表韩0光宗带着一修缮旧宅的工人来了。
方少泽收起心思，忙热情相迎。
原来是韩0光宗带着个经验老到的师父过来看宅子，顺便叫方少泽定个日子，这宅子就可以开始修缮了。
洛青禾坐在原地，呆呆的看着韩0光宗，忽然眼前一亮，谁说没有人脉？
这不就是么？
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